Restaurang Visenten

Lunchmeny v.46

Tisdagen den 11/11 kommer lunchen att serveras i Havsörnen

Obs! Vi serverar endast Veckans Vilt, Veckans Fisk och Veckans Vegetariska denna dag.

Vi erbjuder lunch alla dagar klockan 11.30-15.00.
Med reservation för ändringar.

Förrätt

Pommes med aioli
70 SEK

Toast Eriksberg
Serveras med viltröra, riven pepparrot, picklad svamp och bakad äggula
175 SEK

varmrätt

Veckans Vilt
Biff á la Lindström på kronhjort och vildsvin, serveras med persiljesmör, rödvinssås och rostad mandelpotatis
195 SEK

Veckans fisk
Höstig fiskgryta med regnbågslax och torsk, serveras med aioli, vitlökskrutonger, handskalade räkor och citron
225 SEK

Veckans Vegetariska
Svampfylld arancini med örtig sallad, pistagenötter och blodapelsin
205 SEK

Eriksbergs vildsvinsköttbullar
Serveras med potatismos, gräddsås, lingon och gurka
275 SEK

Safariburgare kron- och dovvilt
Serveras med cheddar, senapskräm, brioche, sallad, tomat, gurka och pommes
Den går att få vegetarisk med baljväxtbiff
225 SEK

Safariburgare visent (Visentenburgare)
Serveras med lingonketchup, kräm på Västerbottenost, brioche, karamelliserad lök och pommes
Den går att få vegetarisk med baljväxtbiff
295 SEK