Restaurang Visenten

Lunchmeny v.2

Vi erbjuder lunch alla dagar klockan 11.30-15.00.
Med reservation för ändringar.

Förrätt

Pommes frites med aioli
70 SEK

Viltröra à la Eriksberg
Serveras på en botten av hembakt kavring med brynt smör tillsammans med riven Guldklimp, inlagd svamp,

pepparrot och bakad äggulekräm
175 SEK

varmrätt

Veckans Vilt
Biff Lindström på kronvilt, serveras med rostad potatis, persiljesmör, rödvinssås och bakad lök
195 SEK

Veckans fisk
Laxpudding på gravad lax, serveras med skirat smör, citron, dill och ärtor
225 SEK

Veckans Vegetariska
Tikka masala på blomkål, spetskål, kikärtor och palsternacka, serveras med ris och vitlöksnaan
205 SEK

Eriksbergs vildsvinsköttbullar
Serveras med potatismos, gräddsås, lingon och gurka
275 SEK

Safariburgare kron- och dovvilt
Serveras på briochebröd med cheddarost, senapskräm, sallad, tomat och inlagd gurka samt pommes frites och aioli
Går att få som vegetarisk med baljväxtbiff
225 SEK

Safariburgare visent (Visentenburgare)
Serveras på briochebröd med lingonketchup, kräm på Västerbottenost, karamelliserad lök samt pommes frites och aioli
Går att få som vegetarisk med baljväxtbiff
295 SEK